Теплица

Воздух и аромат теплицы всегда ассоциируются с весной и летом. Хотя зачастую в марте на улице ещё холодно и лежит снег, в «Dimdiņi» начинается новый сезон – посевные работы.

Закладывается основа нового, красивого и богатого урожая капусты!

Жизненный цикл каждого кочана капусты на нашем предприятии начинается с семян. Семенной материал мы заказываем в различных профессиональных фирмах Европы, которые производят особо обработанные и постоянно  проходящие отбор семена. Механическим способом семена высеиваются на палеты в специально предназначенный для капусты субстрат, затем палеты устанавливаются в теплицах, где за саженцами ведётся тщательный уход (полив и подкормка) и где они полноценно растут и развиваются. Когда саженцы практически готовы для посадки, их выносят на улицу – на площадку для закаливания. В течение всего периода в «Dimdiņi» выращивается около 3,5 миллионов саженцев! Выбор сортов происходит на основе проверенных критериев, а новые сорта тщательно изучаются по показателям урожайности в период роста и переработки. Сорта выбираются на общем собрании, на котором руководители предприятия, технолог пищевой продукции, агрономы и начальник производства анализируют пригодность каждого сорта к процессу производства, а также соответствие качеству свежей капусты.

Тепличный период в «Dimdiņi» – это особое время, он помогает скорее почувствовать весну и «бабочек в животе» перед ответственным трудовым сезоном, который нас ждёт впереди... Но мы всё сможем, на нашей стороне –  опыт и знания.