Kartupeļu salāti ar marinētiem gurķiem!

Kartupeļu salāti ar marinētiem gurķiem!

Sātīgi kartupeļu salāti, kas iederēsies gan pie vakariņu galda ģimenei, gan svētku galdā. Šie tradicionālie kartupeļu salāti ir papildināti ar svaigiem, jaunajiem redīsiem, kas piešķirs izteiksmīgu garšu salātiem.

Nepieciešams (4-6pers.):

• 4-6 vārīti kartupeļi
• 400 g marinēti Dimdiņu gurķi
• 1 redīsu buntīte
• 4 vārītas olas
• Sauja sakapātu zaļumu

Mērcei:

• 100 ml skābs krējums
• 2 ēdamkarotes medus sinepes
• Šķipsna sāls
• 1 ēdamkarote citronu sula

Pagatavošana:

1. Kartupeļus sagriež resnās šķēlītēs, redīsus sagriež šķēlītēs un olas mazos gabaliņos;
2. Sajauc visas mērces sastāvdaļas kopā;

Salātu sastāvdaļas liek bļodā, pārlej ar mērci, samaisa un pasniedz.