Šiltnamis

Šiltnamio oras ir kvapas visada asocijuojasi su pavasariu ir vasara. Nors dažnai kovo mėnesį lauke dar daug sniego, „Dimdiniuose“ prasideda naujas sezonas – sėjos darbai.

Dedami pamatai ir puoselėjamos viltys dėl naujo, gražaus ir gausaus kopūstų derliaus!

Kiekvienos kopūsto galvos gyvenimo ciklas mūsų įmonėje prasideda nuo sėklos. Sėklinę medžiagą mes parsisiunčiame iš įvairių profesionalių Europos firmų, tiekiančių ypatingai apdorotas ir atrinktas vienodas sėklas. Sėklos mechanizuotai pasėjamos ant padėklų, užpildytų specialiai kopūstams skirtu durpių substratu, padėklai sustatomi šiltnamiuose, kur daigai, rūpestingai prižiūrimi, laistomi ir maitinami, visavertiškai auga ir vystosi. Kai daigai užauga tiek, kad beveik jau galima sodinti, jie išnešami iš šiltnamio į lauką užsigrūdinti. Per visą auginimo laikotarpį „Dimdiniuose“ išauginama apie 3,5 mln. daigų! Veislės pasirenkamos remiantis patikrintomis savybėmis, o naujos veislės nuodugniai analizuojamos pagal gamybos rodiklius auginimo ir perdirbimo metu. Veislė pasirenkama susirinkime, kuriame įmonės vadovai, maisto technologas, agronomai, gamybos vedėjas išanalizuoja kiekvienos veislės tinkamumą gamybos procesui, taip pat ir šviežių kopūstų kokybės požiūriu.

Šis šiltnamių laikas „Dimdiniuose“ yra ypatingas, jis padeda greičiau pajusti pavasarį ir „drugelius pilve“ dėl tuojau prasidėsiančio atsakingų darbų sezono... Bet mums, žinoma, paguodą teikia patirtis ir žinios...