Stiprini imunitāti!
Vai zināji, ka fermentētie produkti ir viens no senākajiem un dabīgākajiem veidiem, kā stiprināt imūnsistēmu? Atklāj, kā ikdienā iekļaut fermentētus produktus un kāpēc tie ir vērtīgs palīgs tavai veselībai.
Uzlabo savu veselību ar skābētiem jeb fermentētiem produktiem!
Fermentēti kāposti, kimči un citi dārzeņi pēdējos gados kļuvuši par vienu no populārākajiem produktiem veselīga dzīvesveida entuziastu vidū visā pasaulē. Taču latvieši to izsenis ir atklājuši fermentācijas priekšrocības, piemēram, skābējuši kāpostus, lai spētu tos ilgāk uzglabāt un baudīt to garšu cauru gadu.
Ģimenes uzņēmums “Dimdiņi” produkti ir iemīļoti daudzās Latvijas ģimenēs jau vairāk nekā 25 gadus. Dimdiņos mēs apvienojam cieņu pret tradīcijām ar mūsdienīgu skatu, lai radītu tīru, veselīgu un garšīgu ēdienu. Mēs ticam, ka tam, ko ēdam, ir milzīga nozīme, tāpēc rūpīgi strādājam, lai no katra dārzeņa saglabātu vērtīgāko.
Kā tiek gatavoti fermentēti produkti?
Skābējot jeb fermentējot produktus, neizmanto etiķi, bet ļauj produktiem pašiem dabīgi saskābt jeb fermentēties. Fermentētie produkti satur vairāk vērtīgo uzturvielu nekā to sākotnējie produkti. Piemēram, labās baktērijas skābētajos kāpostos pavairo atsevišķu vitamīnu daudzumu, folskābi, B5, B12 un pat C vitamīnu.
Uzņemot uzturvielas no fermentētiem dārzeņiem, tās labāk uzsūcas organismā.
Fermentēti un šķiedrvielām bagāti ēdieni, tā ir veselīguma un jaunības ēdienkarte!
Fermentācijas procesā veidojas labās baktērijas jeb probiotiķi, kas:
- uzlabo gremošanas procesus
- samazina iekaisuma un holesterīna rādītājus
- veicina minerālvielu uzsūkšanos organismā
- palīdz cīnīties pret neveselīga dzīvesveida un stresa izraisītajiem traucējumiem
Jaunums Dimdiņu klāstā -> kimči!
Viens no Dimdiņu jaunumiem veikalu plauktos ir korejiešu nacionālais ēdiens kimči. Tas pagatavots no fermentēta ķīnas kāposta, baltā redīsa un pikantām piedevām, ķiploka, ingvera, čili un zaļajiem lociņiem. Kimči sastāvā ir daudz vērtīgu uzturvielu, kas pozitīvi ietekmē organismu un uzlabo pašsajūtu.
Kā lietot fermentētus produktus?
Uztura speciālisti rekomendē ik dienu uzņemt vienu saujas lieluma porciju fermentētu produktu. Tie palīdz gremošanai pārstrādāt arī citu pārtiku.
Pievieno fermentētus produktus salātiem, sviestmaizēm, mūsdienīgām pusdienu bļodām vai baudi tos tīrā veidā!
Iekļauj fermentētus produktus savā ikdienas ēdienkartē un baudi lielisku pašsajūtu!
Meklē “Dimdiņu” produktus veikalos tagad arī jaunā izskatā!
