Skābētu kāpostu vinegrets
80 min
Sastāvdaļas
-
250 g Dimdiņi skābētu kāpostu
-
Dimdiņi vārītas bietes kubiņos
-
2 vārīti kartupeļi
-
2 vidēja izmēra vārīti burkāni
-
1 neliels sarkanais sīpols
-
2–3 ēdamkarotes nerafinētas saulespuķu eļļas
-
Svaigi pētersīļi
-
Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana:
- Visus dārzeņus sagriež kubiciņos.
- Pievieno Dimdiņi bietes, skābētus kāpostus, eļļu, sāli un cukuru pēc garšas. Visu samaisa.
- Ļauj ievilkties 1 stundu, lai visi dārzeņi iekrāsojas sarkani.
Labu apetīti!
