Om oss

Varje kålhuvud i vårt företag passerar genom händerna sex gånger. Kål Dimdini bärs på händerna och slutresultatet är verkligen läcker!

Om Oss

Om Oss

Ltd "Dimdini" är en av de största grönsaksodlings och bearbetnings företag
i de Baltiska staterna, som specialiserat sig på kål odling sedan år 1992. På omkring 150 hektar odlas kål, kinakål och blomkål. Själv odlade kål bearbetas vid framställningen av surkål, stuvad kål och surkål sallad. Genom att utveckla en rad produkter och export, Ltd "Dimdini" erbjuder sina kunder en mängd sallad av grönsaker: rödbetor i majonnäs, kokta rödbetor, blomkål sallad, koreanska sallader, osv, liksom de kokta bönor och ärtor. Företaget är i ständigt utveckling, utveckling av nya produkter är i företagets dagsordning för att köpare på marknaden skulle få fler och fler nya Dimdini produkter.
Sedan år 1992 i företaget upteckas och blir utvalda de bästa kål sorter. Erfarenhet av dessa år garanterar kvaliteten från säde till färdiga bearbetade produkter, och garanterar full spårbarhet, som bekräftas med  internationell GLOBAL G.A.P certifikat och i år 2015 erhållna BRC (Global standard för livsmedelssäkerhet) certifikat.
Kål odling sker enligt integrerade produktionsmetoder. Hela produktionen sker i enlighet med HACCP, BRC kvalitetsstandarder. I företaget odlas och bearbetas ekologiskt certifierad produktion.
Bolagets affärsidé är att producera naturliga, hälsosamma och värdefulla produkter!
De flesta av de produkter har fått kvalitetsmärkningen "Naturlig produkt", som också är på förpackningen.
Dimdini varumärke är välkänt och populärt inte bara i Lettland, men även utanför dess gränser.

Historia

Historia

"Dimdini" som en gård på denna plats grundades år 1926, när då på tjugotalet nybildat, oberoende Lettland tilldelas mark med inlösenrätter, för inrättandet av privata gårdar.
   Så, på16.16 hektar mark Johan, Anna och dotter Erna Lusis etablerade gård i Gulbene distrikt, Lizuma socken, och gav den namnet "Dimdini". Byggdes huset, uthus på en helt tom, platt område. Gård i början engagerade sig i odling av spannmål, boskap och fruktodling. Johan Lusis var en passionerad älskare av träd, därför från den allra första dagen planterades olika typer av träd som Dimdini får glädje av även idag. Lusis byggda hus och uthus står fortfarande kvar.
   I Sovjettiden allt förstatligades, men år 1990 -1992, när Lettland blev återigen en free land, Lusis dotter Erna Luse -Jančevska återfick sina föräldrars egendom som ensam arvinge. Ernas hjärtas önskan och iver var mycket patriotiskt, med stor nöje hon mindes hur hennes familj hade varit framgångsrikt gård Dimdini. Med en stor kärlek till sin far som med kärlek gick igenom råg fält, så hon var ivrig att återställa den privata gård och framgångsrikt fortsätta att existera igen i den fria Lettland.
Dimdini nutida ägare, Audzisu familj, som tog hand om moster Erna fick Dimdini gårdar som  ett arv.
   Sin andra etablering b/g Dimdini upplever i år 1992 som en grönsaksodlings gård, som består av nya, certifierade agronomer-trädgårdsmästare Audzisi. Däremot kål odlande verksamhet, förmåga och kompetens de har ärvt av Ivetas föräldrar Maruta och Joseph Stalidzans från Jelgava district Līvbērze socken som odlade kål under sovjettiden som en extra inkomstkälla. Den favorit stuvade "Dimdinkål" recept redan på den tiden var en populär delikatess på bordet och familjen gav recept vidare genom arv.
En annan arv tas emot från Normunds föräldrar Irena och Imants Audzisiem - det är professionell arbete och kunskap av godis "Gotina" produktion, som låg till grund för att år 1998 våga köpa Lizuma Gotina godis produktions verkstad.
Dimdini nuvarande mark köptes gradvis och nu förvaltas 200 hektars mark, där odlas kål, kinakål, blomkål. Från första början gård började också med surkåls produktion, de var de första i Lettland som startade pakning i plasthinkar som erövrade köparens lyhördhet och popularitet. Fram till år 2008 introducerades produktion av hög kapacitets produktionslinje som gjorde att alla typer av produkter förpackades i bekväma och moderna påsar.
Brand "DIMDINKÅL" namn kom från "folkets mun" när kunder från Riga  ropade: "Åh, Dimdinkål har kommit!"
 År 2012 öppnas ett nytt kapitel i Ltd "Dimdini" historien, när i ledningen komer in nästa generation, barnen Sintija, Rinalds Audzisi ouh Oskars Brediks. Den är en stor förstärkningar som med avancerade idéer och nytänkande, fortsätter att utveckla familjeföretags startade vision.

 Tacksamhet

 Tacksamhet

"Vi är tacksamma för denna plats, och ordet för vår framtid som vi ärvt av moster Erna. Patriotiska kraft, kärlek till Lettland och kärlek till arbetet och människorna i hennes liv var de viktigaste värdena. Både moster Erna och våra föräldrar hjälpte oss, nya "gröna", entusiastiska arbetare att förstå värdet på marken och tillfredsställelse det ger. Stort tack till våra föräldrar, som från de första dagarna av vår förvaltning är med oss ​​och som vi har lärt kompetens både i odling av kål och i produktionen av godis "Gotina". Från dem får vi och lär oss oerhört stor styrka och uthållighet i arbetet! "

Iveta Stalidzāne och Normunds Audzišs

 
Tel: +371 64471317
E-mail: info@dimdini.lv