Ar pupiņām un kukurūzu pildīta paprika!
30 min.
Sastāvdaļas
Nepieciešams (4 personām):
- 4-6 sarkanās paprikas
- 200g sarkanās Dimdiņu pupiņas
- 150g kukurūza
- 150g vārītu rīsu
- 100g sarīvēts siers
- šķipsna sāls un pipari
- 40g Indijas rieksti
Pagatavošana:
- Uzkarsē cepeškrāsni 180 grādus karstu.
- Paprikas nomazgā, pārgriež uz pusēm un izņem serdi.
- Bļodā sajauc pupiņas, kukurūzu, rīsus, sāli un piparus. Pilda paprikās un cep 15-20 minūtes.
- Pasniedz, pārberot ar sieru un Indijas riekstiem.
